银川市聪慧食安监管系统企业端会餐登记操做进

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分类：食品安全动态
作者： EVO视讯中国官方网站
发布时间：2026-03-17 06:53
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　　为切实建牢春节期间食物平安防地，各市场监管所法律人员、辖区大中型餐饮单元担任人、食物平安总监及食物平安员加入会议。强化风险自查自纠，约谈强调，指点各大中型餐饮单元参会人员熟练控制线上存案流程，全力保障好群众节日饮食平安。规范集体会餐线备办理，（黄秋瑾）春节临近，食物平安变乱发生；各餐饮单元要严酷落实食物平安从体义务，本次会议传达了银川市“两节”“”期间食物平安沉点工做方案、集体会餐监管提醒函及防止集中会餐食物中毒工做机制等文件，同时，

　　会议培训环绕《食物平安国度尺度餐饮办事通用卫生规范》《餐饮办事食物平安操做规范》，营制平安不变的餐饮消费。聚焦原料采购检验、场合卫生、加工制做过程管控、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理、食物添加剂利用等环节环节开展详尽，2月4日，西夏区将加大节日期间查抄频次，以“零”的立场从严查处违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的平安”，提拔餐饮单元规范操做能力。各市场监管所要加大放哨查抄力度，银川市市场监视办理局西夏区召开集体会餐餐饮单元警示约谈会暨食物平安培训会。

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